La época navideña sin duda es la época del año que mejor y más se come, y es que cada persona tiene una receta tradicional o preferida en navidad. Estas comidas y cenas navideñas son especiales porque se prueban recetas que solo se comen una vez al año, por ello se debe dejar el listón muy alto.

A pesar de que cada persona tiene una receta navideña especial, existen recetas tradicionales de Navidad en las que coincidimos muchos españoles. ¿Quieres deslumbrar a tus familiares o amigos con unas ricas recetas tradicionales navideñas? A continuación, os mostramos algunas recetas típicas de Navidad.

Caldos típicos de Navidad

En algunas comunidades de España es muy típico tomar caldos (consomé o sopa, como lo quieras llamar) en Navidad. Los caldos son típicos en Navidad en las zonas de frío como el norte, o también en Cataluña.

Se suelen preparar caldos de pescado y marisco, como por ejemplo una rica sopa de almejas, o porrusalda de bacalao, o una buena sopa de langostinos. Cuanto más fresco sea el pescado y el marisco mejor sabor tendrá el caldo de Navidad.

Recetas tradicionales de carne en Navidad

Dentro de las recetas tradicionales de Navidad, encontramos el mítico pavo navideño al horno o el cordero. Sin embargo, también podemos otras recetas tradicionales para la cena de Navidad, como por ejemplo: la pularda, pollo relleno, solomillo, cochinillo, redondo de ternera…

Recetas tradicionales de pescado en Navidad

El pescado y el marisco son alimentos comunes en todas las casas españolas, y es que comer como entrante unas ricas gambas es una tradición arraigada por todos.

Entre las recetas tradicionales de pescados y mariscos en Navidad, podemos encontrar almejas a la marinera, chipirones encebollados, merluza al pil pil, salmón al horno…

Postres típicos de Navidad

La Navidad es la época en la que el dulce no está prohibido. Por ello, os traemos algunas ideas de postres típicos de Navidad: turrón de infinidad de sabores, bombones, mazapán, trenzas de canela, rosquillas, galletas, bizcochos, y como no, el mítico roscón de reyes.

Desde San Pascual esperamos que estas ideas de recetas de Navidad os hayan servido para planear vuestro banquete navideño.